矢野裕子さん（博士後期課程３年）が日本食品科学工学会東北支部会において「若手奨励賞」を受賞しました。

日本食品科学工学会は、「我が国最大の食品に関する研究教育と産業のための学会」として1953年(昭和28年)に発足し、その後日本食品工業学会に発展し、1984年に社団法人日本食品工業学会として法人認可を受けました。さらに1994年に社団法人日本食品科学工学会と名称を変更し、2014年 に公益社団法人日本食品科学工学会となり、今年で創立63年を迎えました。