タイのPrince of Songkla大学でアルファ米粉レシピコンテストを開催しました！海外での開催は初めての試みです。
優勝者は12月1日(土）に開催する日本大会に出場することになっています。今後もアルファ化米粉の普及に向け研究成果の見える化の活動を続けて参ります。